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COLABORADORES

Juan Bueno Castillo (Ayudante de cocina)

Francisco de Erit Vázquez Toro (Cámara y voz de entrevistador)

jueves, 9 de diciembre de 2010

Pizza dos tomates




Esta masa es esponjosa y suave, de las gorditas. Esta buenisima.
Una mitad con beicón, tomate en rodajitas, anchoas, alcaparras, tomate, queso y oregano la otra mitad es de 4 quesos
Pizza tipo pizza Hut Saskia
1 1/3 de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 1/4 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 de maicena, 3 tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de royal, 1/4 de ajo en polvo, 1/4 cucharadita de cebolla en polvo, 1 sobre de levadura de pán. Amasar 8-10 min, tapar 45 min desgasificar la masa y dejar 15 min más.

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