Para el bizcocho:
4 huevos
5 cucharadas de azúcar
5 cucharadas colmadas de harina de repostería tamzada (pasada por un tamiz o colador grande)
un chorrito de licor
1 sobre de levadura
En un bol mezclamos las yemas...
sábado, 18 de diciembre de 2010
Entrantes para las fiestas
Aquí os dejo unas sugerencias de entrantes para estas fiestas que se acercan. No tengo fotos, pero todos están comprobados, ya vereis que os dan un buen resultado.
TOSTAS DE PÁN DE PUEBLO CON SALMOREJO Y SALMÓN
Pones en una tosta grande de pán el salmorejo untado y encima una loncha de salmón....
Canolis de membrillo y de nocilla
Estos dulces son muy sencillos de preparar, son una delicia. La receta la copié de internet de Mar (Argentina). Yo los he rellenado con membrillo como sugiere Mar y otros con nocilla. ¡Nos han encantado!
200g...
Tarta de fresas
Para el bizcocho:
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de harina
1 sobre de levadura
Se mezclan las yemas con el azúcar, se montan las claras a punto de nieve, se añade la harina y la levadura y un...
Copa de mousse de toffe
1 bote de dulce de leche (chimbote en Mercadona)
1/2 L de nata para montar
Nata montada
Una hojita de menta para decorar
Montamos la nata con la ayuda de la batidora. Vamos mezclando de manera envolvente...
Empanada moruna o Pastela
Pollo a la moruna
Pollo troceado, cebolla, vino blanco, azafrán o colorante amarillo, canela molida, pimienta.
Se pone el pollo con un poco de aceite, la sal y la cebolla en juliana ( bastante) se va removiendo...
Pastas de almendra gloribas
Esta pastas son marroquís, los dulces que preparan son exquisitos. Tienen una textura muy suave y el toque de la almendra.
125g azúcar
250 matequilla
2 huevos ligeramente batidos
125g harina repostería...
Copa de arroz con leche y chcolate
1 vaso de arroz, leche , un palo de canela, cáscara de limón , azúcar, una cucharadita de mantequilla y chocolate hecho.Ponemos a cocer el arroz con un poco de agua hasta que de un hervor, es para que suelte...
Naranjas al aroma de azahar
Una forma de comer las naranjas de forma diferente, pero no dejeis pasar esta receta porque os sorprenderá que una receta tan fácil pueda ser tan rica.
Ingredientes:
Naranjas
un poquitín de agua de azahar
un...
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