Tarta de queso

Esta tarta la hago mucho, porque en mi casa me la piden siempre, les encanta. No sale muy alta si se hace en un molde grande, si os gusta que salga alta teneis que hacerla en un molde que no sea muy grande.

Aquí os dejo otra vista de la tarta.

Ingredientes:

4 huevos
2 yogures naturales
con la medida del yogur
1 de harina
1 de azúcar
1 tarrina de queso de untar
1 bric de nata de 200 ml
1 sobre de levadura royal
ralladura de un limón

Batir por este orden los ingredientes poner mantequilla y harina en el molde verter la mezcla, calentar el horno a 200º y hornear a 180º. Comprobar pinchandola con un palillo.
Podeis ponerle mermelada por encima. Yo le pongo de arandanos, de frambuesas etc.  Se puede adornar con unas frutas iguales que la mermelada.  La mermelada la caliento un poquito en un cazo con un poquitín de agua, muy poca ¿eh? luego  la paso por la batidora, así se extiende mejor y al enfriar queda muy bonita la tarta.