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Juan Bueno Castillo (Ayudante de cocina)

Francisco de Erit Vázquez Toro (Cámara y voz de entrevistador)

miércoles, 24 de noviembre de 2010

El pescado azul

El consumo de este pescado es muy beneficioso para la salud. Con él vamos a cuidar el corazón el aparato circulatorio, el cerebro y los pulmones. Este tipo de pescado es el más rico en omega 3 , ayuda a la elasticidad de las arterias y contiene mucho calcio. Es más conveniente comerlo asado al horno o a la plancha, de esta manera aprovechamos mejor sus propiedades.
Una pregunta que se hace la gente. ¿Qué pasa con los pescados enlatados? Pues bien, las sardinas en lata son tan sanas como las frescas, pero hay que tener en cuenta que las salsas en las que vienen presentadas pueden aumentar el contenido calorico.

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