Ensalada de patatas, zanahorias y remolacha

Esta ensalada me la enseñó la tata de mi vecina Elena, es marroquí. Si os gustan el toque de las especias, os encantará. Es sencila pero buenisima.
Patata, zanahoria y remolacha cocida.
aliño: ajo machacado con sal, comino, la puntita de una cuchara de pimentón dulce, pimienta mólida, aceite de oliva y vinagre.
Se machaca el ajo con la sal en el mortero, se añaden los demás ingredientes. Se mezcla bien y se vierte por encima de la ensalada.