Filetes de rosada
1/2 cebolla
un poco de mantequilla
1/2 l. de nata de cocinar
langostinos
1/2 vaso de zumo de naranja
Hacemos el pescado a la plancha o frito como queramos.
Para la salsa ponemos en una ollita la mantequilla y pochamos la cebolla bien picadita. añadimos los langostinos, en cuanto tomen color, la nata y el zumo de naranja. Dejamos reducir un poquito y salseamos por encima del pescado.
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