lunes, 8 de noviembre de 2010
Espinacas a la crema con jamón
Se cuecen las espinacas en este caso yo he cocido dos bolsas de Mercadona. Se frien tres dientes de ajos enteros en la sartén con un poco de aceite, luego tres rebanadas de pán. En la batidora batimos los ajos con el pán con una taza de leche, le añadimos más si fuera necesario. Teniendo en cuenta que nos tiene que quedar una crema igual de espesa que una bechamel, ponemos a punto de sal. Echamos la crema a las espinacas mezclando bien y decoramos con un poquito de jamón picado por encima.
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