tarta de manzana

Esta tarta está buenisima, su textura os sorprenderá. Lleva manzana y yogurt  y  apenas lleva harina,  por lo que es más sana, es muy facil de preparar y además es apta para celiacos.
Tarta de manzana
Ingredientes:
3 huevos
3 yogures naturales
2 medida de yogurt de azúcar
4 manzanas (2 para la masa y dos para adornar)
4 cucharadas (no muy colmadas) de maicena

Se baten todos los igredientes, reservando las manzana paara adornar. Se vierten en un molde engrasado con mantequilla  y se ponen las manzanas encima de la masa cortadas en gajos. Se mete al horno previamente precalentado unos quince minutos antes  a 180ª . Estará lista cuando al comprobar con un palillo de madera éste salga seco. Una vez fria le ponemos un poco de mermelada de albaricoque por encima con una brochita  para darle brillo.