cookies de chocolate y nueces

Estas galletas son deliciosas, a los niños les encantan. son crujientes y al mismo tiempo suaves y tiernas
 La receta me la pasó Marieta y desde que la tengo las he hecho muchas veces, siempre saben a pocas.
Cookies de chocolate con nueces
225g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
110g de mantequilla
100g de azúcar moreno
40g de azúcar
1cucharadita de azúcar avainillado
2 huevos
1 taza de gotas de chocolate o chocolate de tableta cortado en trocitos.
1 taza de nueces troceadas

Pasa la harina y la levadura por un tamiz o colador. Mezcla en un cuenco grande la mantequilla reblandecida, los tres tipos de azúcar y la sal. Añade los huevos y mezcla bien. Después añade la harina tamizada y cuando esté completamente incorporada agregas el chocolate y las nueces . La masa se mete en el frigo durante una hora. Coloca sobre la bandeja de horno  papel de hornear. Formas bolas con la masa y las vas aplastando un poco con las manos. Pon las galletas en la bandeja y hornealas en el horno a 180ª  (15 minutos antes lo habrás puesto a calentar a 200º). Sacalas cuando veas que van tomando un ligero color. Las dejas enfriar y luego puedes guardarlas en en una lata.